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深圳节能环保厨具

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行业新闻

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  • 主厨房设备的五大分类

    一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是
    发布时间:2021-01-14   点击次数:60

  • 酒店节能灶具与家用节能灶具的不同

    有时候为了放松自己,我们通常会选择在外就餐,因为在外就餐不仅能够省去自己做饭的麻烦,而且吃饱喝足之后还不需要自己收拾碗筷,尤其是许多朋友也发现酒店的饭菜要比自己做的饭菜好吃许多,其实这是因为酒店节能灶的缘故。我们普通的家庭中都是使用一般的节
    发布时间:2021-01-07   点击次数:248

  • 厨房工程施工注意事项

    我们都知道厨房吊顶最关键是要在厨房工程在施工过程中‘把握分寸’,即固定件钻孔时,不要钻得太深,以往的施工中就有这样的案例,由于钻得太深,正好与楼上住户的钻孔碰车,可能不一定会穿孔,但是破坏了原有的防水能力,后患无穷,所以,我们建议钻孔时保持
    发布时间:2020-12-30   点击次数:59

  • 节能炉灶的两大分类

    一般商用的节能灶是指酒店、餐饮企业使用的节能灶具。此类深圳品牌厨具设备节能炉灶又分为两个种类:1、免空烧厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费,一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间,免空烧节能炉灶解决了空烧浪费的问题,达到“锅到火起,锅离火
    发布时间:2020-12-15   点击次数:200

  • 冷藏库管理的具体做法

    冷藏是以低温抑制原料中微生物和细菌的生长繁殖速度,以达到维持原料的质量、延长其保存期的效果。因此,一般温度应控制在0-10℃,将其设计在深冻库的隔壁,可以节省能源。由于冷藏的温度限制,其保持原料质量的时间不可能像冷冻那样长,抑制微生物的生长
    发布时间:2020-12-08   点击次数:87

  • 厨房设备的节能功能

    1、传导加热:比如就象一个金属棒,从A端到B端的道理,我们生活当中的采暖气就是用这种加热方式,但这种加热方式热损失是非常大的,所以我们通常用这种加热方式取暖的效果较好。2、对流加热:这种加热方式就是空气与燃气混合的对流加热。这种加热方式也会
    发布时间:2020-11-24   点击次数:27

  • 深圳品牌厨具节能灶的发展趋势

    普通大气式燃气灶具,在燃烧过程中会生成和排放的一氧化碳、氮氧化物,对人体危害极大,俗称的“煤气中毒”实质就是一氧化碳中毒,而氮氧化物是一种强烈的致癌物质,比一氧化碳的危害大几十倍,一个家庭主妇长期接触这种毒气所造成的危害是可想而知的。所以国
    发布时间:2020-11-17   点击次数:52

  • 商用厨房工程的六大标准

    商用厨房工程中重要的一环节就是厨房设备的选择,商用厨房设备选择的标准是设备采购对产品的评估,评估尽量多方面,按相应评估项的占比分来评估,以免造成不必要的浪费及超出预期。六大标准帮您做出选择一、考虑多方面成本费用想到费用人们只考虑买价,这是极
    发布时间:2020-11-10   点击次数:375

  • 不锈钢常发生氧化现象的起因

    1、产品成份配比原因:一些厂家为了减少生产成本,从而减少一些诸如铬、镍等重要元素的比例含量,而增大其它诸如碳元素等的含量,这种未严格按照产品型号、产品特征来进行成份配比的生产现象,不仅令产品质量大打折扣,比如,304不锈钢管铬元素的含量不足
    发布时间:2020-11-03   点击次数:169

  • 人们对厨具消毒柜的要求越来越高

    随着生活水平的提高,人们对卫生的要求也逐渐高,尤其是厨具卫生,所以人们选择了厨具消毒柜;但是,人总是不满足于现状的,因此,我们对厨具消毒柜提出了更进一步的要求!首先我们用完的餐具必须先清洗干净,将水擦干之后再放进深圳商用不锈钢厨具消毒柜内,
    发布时间:2020-10-20   点击次数:141

  • 选购抽油烟机的误区

    我们都知道厨具抽油烟机是保证厨房烹调功能中必不可少的厨房电器产品,为了保证排烟达到环保标准,必须有油烟净化器。主要有水幕和静电式以及净化系统。污水排出应该经过污水隔油池,分离出固态垃圾和油污后,进入下水道,厨房环境相对封闭,必须设置新风系统
    发布时间:2020-10-12   点击次数:66

  • 深圳商用不锈钢厨具的保养方式

    要想厨具用的好还是需要勤保养,厨具除了在选材做工上需要注意外,如果维护保养厨具也是一件需要注意的事情,厨具保养的好有利于寿命的使用周期,在清洁保养的同时也给厨房的卫生提升,所以说厨具的清洁可以说是多多益善,下面我们来看看优质深圳商用不锈钢厨
    发布时间:2020-09-27   点击次数:227

  • 不锈钢厨具油烟机的表面清洗

    现在很多家庭都只是对厨具油烟机表面进行清洗,内部发生堵塞才找专业维修人士,这是相当危险的,如果油烟机内部的油垢积累过多,做饭时火苗往上蹿,加上室内温度偏高等因素,所积累的油垢很容易一点就着,厨具厂家建议厨具油烟机内部一年至少清洁一次。油烟机
    发布时间:2020-08-28   点击次数:96

  • 酒店厨房工程环保治理方案

    厨房工程项目投入使用后的主要污染物为餐饮含油污水与厨房油烟废气,如果不采用有效的处理措施直接排放,必然给周围环境造成影响,根据相关的环保要求,该项目的外排油烟废气必须达到《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)及餐饮废水必
    发布时间:2020-08-21   点击次数:171

  • 家用燃气灶安装

    燃气灶作为我们厨房必不可少的配备,虽然这几年电磁灶的兴起,使得燃气灶市场下降了不少,但是燃气灶始终是主流,炒出来的饭菜要比电磁炒的要好吃很多。基本每家每户都是采用燃气灶来烹饪,由于需要使用到天然气来连接输气,所以危险系数会高一些,所以燃气灶
    发布时间:2020-08-14   点击次数:168

  • 高端厨具三层蒸柜的使用

    蒸柜加热钮置于“O”,待自然降温后,在不关闭滚动钮的情况下.先用湿布覆盖在滚轴表面,待粘着物软化后,开始清理机器。用充分浸湿的软布,轻拭每一根滚轴,直到彻底干净为止。擦拭方向须从轴末端向中间擦,如此可以尽量使粘着物脱离滚轴,并且避免掉进轴承
    发布时间:2020-08-07   点击次数:222

  • 节能厨具设备蒸柜的构成

    蒸柜的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调节,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整
    发布时间:2020-07-31   点击次数:229

  • 品牌厨具节能灶的特点

    节能——分为两种,1.静态节能;2、动态节能。A、静态节能充分燃烧(又分为直混与预混);炉膛热散失减少;热力均匀化;余热回收。B、动态节能锅离火灭系统(又分为机械压杆型与光电子型)(不利于厨师抛锅动作)家用多为静态节能,商用两种都有。两种
    发布时间:2020-07-24   点击次数:91

  • 商用不锈钢厨房设备选购

    1、厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。2、厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的
    发布时间:2020-07-17   点击次数:93

  • 厨房厨具的核心是哪个

    厨房设计中燃气灶和抽烟机密不可分,我们要按照厨房结构布置厨房设备,在我们厨房中,燃气灶和抽油烟机都是必不可少的,但是哪个最重要呢?有些人觉得是燃气灶,因为如果没有燃气灶,我们根本就没发做厨房工作,也难以烹饪出可口的美食,也有一部分觉得,抽油
    发布时间:2020-07-06   点击次数:98

  • 双炒双温灶的设计

    双炒双温灶采用工业级PLC计算机控制,运行平稳,操作简便。杂物电梯采用直接拆分式手动开门方式,轿厢由带发际线的不锈钢制成,美观大方。杂物电梯采用获得专利的无机房设计,可有效利用空间并减少土建成本。家用双温炉可以选择落地式或窗式设计,适
    发布时间:2020-06-24   点击次数:121

  • 深圳品牌厨具企业的发展前景

    在厨房设备行业竞争日益激烈的市场中,不断上涨的原材料成本给厨具企业带来了沉重的打击,导致厨具企业的生存环境不断恶化,优胜劣汰已成为历史的必然。随着经济全球化的不断深入,厨具的市场化进程和开放程度不断提高,国内外同行不断涌现,残酷的竞争使得
    发布时间:2020-06-19   点击次数:82

  • 商用厨房设备怎样才能延长寿命

    商用厨房设备怎样保养才能延长寿命呢,保养的方法有如下几点:第一点:深圳品牌厨具定制厂家告诉你由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。
    发布时间:2020-06-18   点击次数:88

  • 双炒单温灶的组成

    双炒单温灶的组成部分主要包括架子,传送带,压力蔬菜带,切片机构,限速器或塔式限速器。它用于切瓜和土豆硬质蔬菜。切片的厚度可以在一定范围内自由调节。垂直刀部分可以将嫩叶蔬菜或切成薄片的食物加工成各种形状,例如切成丁的方块和钻石。切好的
    发布时间:2020-06-17   点击次数:32

  • 双炒单温灶的特点

    双炒单温灶主要具有以下主要特点:进口机组,分体/内置可选,真正做到低噪音,高能效,环保节能。微电脑自动温度控制技术,操作更简单,温度控制更多。整体发泡技术,环保发泡材料,更节能,更健康。独特的瀑布式送风设计,确保物品均匀冷却,制冷效果
    发布时间:2020-06-16   点击次数:60

  • 商用厨房设备材质的选购

    厨房是酒店,饭店等的重要组成部分。购买良好的厨房设备是酒店管理的重要组成部分。厨房设备的材料是影响厨房质量的非常重要的因素。以下描述厨房设备材料的选择。深圳品牌厨具生产厂家说,铝合金材料的成本很低。国际不锈钢产品的价格约为每吨40,0
    发布时间:2020-06-13   点击次数:77

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